さてさて、簡単パスタ&スパゲティ料理です♪
いちばん簡単なパスタ&スパゲティ料理といえば、
パスタをゆでて、市販のソースをかけることです。
そんなの料理じゃないとか言っちゃダメですよ。
これが馬鹿にできないんです。(*^^)v
もちろん、市販のソースだけじゃ芸がないですけど、
ちょっとひと手間加えれば、
とても市販のソースを使ったようには見えません。
しかも味はお墨付き!
こんないいものを使わない手はないと思いません?
簡単パスタ&スパゲティ料理 vol.1
~* たらのトマトパスタ *~
<材料>
たら(切り身)
バター
塩
こしょう
ミートソース(市販品)
パスタ(長い細いものが合います)
<作り方>
1. フライパンにバターを溶かし、
塩こしょうをふったたらを両面焼く。
2. パスタは普通にゆでる。
3. ミートソースは温める。
4. ゆであがったパスタにバターを絡めて皿に盛り、
ミートソースを少し残してかける。
その上にたらをのせ、
少し残したミートソースを見栄えよくたらにかける。
はい、いつものミートソースですが、
たらの切り身を焼いただけでこの通り♪
簡単パスタ&スパゲティ料理 vol.2
~* ほたてのクリームパスタ *~
<材料>
ほたて
酒
クリームパスタソース(市販品)
パスタ(フェットチーネとか絡みやすいですよ)
塩
<作り方>
1. ほたてを鍋に入れ、酒をかけてふたをし、
火にかける。
2. パスタはゆでる。
3. クリームソースは小鍋にあける。
4. ゆであがったパスタをクリームソースの小鍋に入れ、
ソースをざっと絡めて、パスタだけを皿に盛る。
5. 酒蒸ししたほたてを
小鍋に残っているクリームソースとからめ、
パスタの上にクリームごとかける。
市販ソースを利用した簡単パスタ&スパゲティ料理、
いかがですか?(*^^)v
市販のパスタソースもいいですけど、
パスタソースの買い置きがないと
パスタ&スパゲティ料理ができないってのは困りモノ。
そんなわけで、今回はおいしいパスタ&スパゲティ料理です♪
おいしいパスタ&スパゲティ料理 vol.1
~* あさりとほうれん草のパスタ *~
<材料>
あさり
バター
酒
ほうれん草(冷凍。生なら塩茹でして水気を切って)
パスタ
塩
<作り方>
1. あさりは砂抜きして洗う。
2. あさり、バター、酒を鍋に入れ、
ふたをして火にかける。
3. ほうれん草は電子レンジで解凍する。
4. パスタはゆでる。
5. あさりの口があいたら、
ほうれん草を加えてざっと混ぜて火を止める。
6. ゆであがったパスタを5.に加えて絡め、
皿に盛りつける。
お好みでこしょうを入れても♪
おいしいパスタ&スパゲティ料理 vol.2
~* しそパスタ *~
<材料>
ゆかりご飯のもと(市販品)
パスタ
塩
バター
<作り方>
1. パスタをゆでる。
2. パスタにバターとゆかりご飯のもとを絡める。
手抜きっぽいですが。(笑)
意外と美味しいので、試してみてください♪
ソテーしたきのこをトッピングしてもいいですよ(*^^)v
おいしいパスタ&スパゲティ料理 vol.3
~* シチューの残りでクリームパスタ *~
<材料>
シチューの残り
パスタ
塩
<作り方>
1. パスタをゆでる。
2. ゆであがったパスタをシチューの残りに入れて絡める。
これは、一人暮らしの人に特におすすめ。
鍋についているシチュー、うまく取れないけど、
もったいなくないですか?
そこにパスタを投入して混ぜると、
きれいにとれちゃうんです♪
しかもおいしい♪
私はカレーの残りにはご飯を投入して、
カレーチャーハンにします。(笑)